今日の現場の英会話

『トップガン・マーヴェリック』で学ぶ接客英語

観てきました！前作『トップガン』の1986年公開時、私は中学2年生でしたが、凄く記憶にあるのが、トップガンのサントラが大好きで、高校を卒業するくらいまで、ひたすらテープが擦れきれるほど聴いていましたね。特にTake My Breath Awayは、そらで歌えるくらい歌詞を見て歌ってました。 トップガン(1986年)を観る 『トップガン』のサントラを聴く 余談ですが、洋楽が好きな人は、英語の発音が良 […]

ご注文したのは、「これ」で良いですか？答え：コレッ？

こんにちは！バイリンガル・ウェイトレスの酒米子です。 今日、同僚ソムリエにこんな質問をされました。  undefined 「ねぇねぇ。お客様がオーダーされたのは、これ(ワインボトルを指しながら)でいいですか？って聞くとき、”でいいの？」    undefined そうねぇ～OKを使うなら”” かな。でも、”“（コレッ？）だけでも通じるよ！    undefine […]

外国人のお客さんが来ても、英語で話しかけないでください

実は飲食店で、英語が話せなくても、そんなに困らない 私の勤務しているレストランは、外資系商社が運営してますが、9名いるホールスタッフのうち、英会話ができるスタッフは、3人しかいません。 極まれに、営業中、英語ができるスタッフがいないことがあります。しかし、実はあまり困ったことはないんですよね～。何故か？それはおそらく皆さんもすでに経験があると思いますが、 まず一つの理由が、特にここ2年間はコロナの […]

語学は、毎日触れていることが上達への近道

コロナの状況もだいぶ日常的になってきた今、最近では海外からのお客様も戻りつつあります。私の働いているレストランにも旅行者の方が増えてきました。また日本の地方に住む外国人の方が東京観光にいらっしゃるケースもあります。 ウェイトレスやウエイターの仕事は、ただの皿運びに思われがちですが、実は、飲食店における接客は、色んな事がとっさに起こることを先読みして、臨機応変に対応する会話力が求められます。日本語で […]